Friday, 19. february 2010 5 19 /02 /Feb. /2010 17:21
Single Malt Whisky ist ein alkoholisches Getränk aus Schottland, welches in einer Destillerie hergestellt wird. Der Whisky stammt in der Regel aus Schottland(Scotch), aber nicht jeder Scotch darf sich als Single Malt Whisky bezeichnen.

Es gibt noch die Vatted Malts oder Pure Malts, diese sind Blended Whiskys von verschiedenen Single Malts aus mehr als einer Brennereien. Der Scotch besteht in der Regel ungefähr zu 40% aus Malt Whisky, zur anderen Hälfte aus preiswerterem Grain Whisky, jedoch muss der Whisky für mindestens drei Jahre im Fass reifen, um den Namen Scotch tragen zu dürfen.

Die ersten Whiskys wurden im 15 Jahrhundert in Schottland hergestellt, das Klima im Norden eignete sich gut zur Herstellung der Ressourcen.
Den Name "Lebenswasser" erhielt der Whisky in den folgenden Jahren.

Die Whiskyproduktion ist der Bierherstellungsehr identisch, im Grunde ist Whisky Bier, aber ohne Hopfen.

Die Regionalen Unterschiede

Der Lowlands Whisky

Der Lowlands Whisky gilt normalerweise als etwas milder und leichter.

Whisky der Highlands

In den Highlands wird der grpßte Teil des Malt Whisky hergestellt. Der Geschmack des Highland Whiskys ist sehr komplex und tief.

Whisky aus Islay

Der Islay Whisky ist bekannt für seine sehr charakteristischen Single Malts Whiskys.
Sie haben oft einen etwas Rauchigen Charakter und sehr starken Geschmack.

von whisky-drinker
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